버몬트 숲, 나뭇잎을 위한 더 높은 곳

Apr 02, 2024

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뉴스 레터

추가: Jean Cocteau의 시골 주택, 지속 가능한 북유럽 패션 및 T Magazine의 추가 추천.

여기에 머물러 라.

마사 쳉

두 개의 빙하로 둘러싸여 있고 지열 증기로 연결되어 있는 아이슬란드 중부 산맥인 케를링가르피욜(Kerlingarfjöll)에 건설된 최초의 캐빈은 1937년에 완공되었으며 등산객들에게 초자연적인 풍경을 돌아다닐 수 있는 발사대를 제공했습니다. 그러다가 60년대에는 여름 스키 학교와 호스텔이 슬로프에서 운영되었습니다. 학교는 오래 전에 사라졌지만 모험 정신은 여전히 ​​남아 있으며 이제 용감한 여행자들은 세련된 새 숙소를 갖게 되었습니다. 아이슬란드의 유명한 블루 라군(Blue Lagoon)에 최초의 럭셔리 호텔을 책임지고 있는 환대 회사인 블루 라군 패밀리(Blue Lagoon Family)는 최근 원래 객실, 7개의 구조된 소박한 A-프레임, 6개의 독립형 롯지 및 46개의 객실과 2개의 스위트룸에는 전용 테라스에 온수 ​​욕조가 마련되어 있습니다. 모든 객실과 롯지의 전망창에서는 주변 지형의 전망을 감상할 수 있으며, 여름에는 도보로, 겨울에는 스노모빌을 타고 탐험할 수 있습니다. 레이캬비크에서 차로 약 3시간 거리에 있는 이 호텔은 연중 내내 문을 열지만, 추운 계절에는 비포장 고지대 도로 덕분에 호텔까지 가려면 사륜구동 슈퍼 지프를 타고 전문 운전기사를 고용해야 합니다. 그곳에 도착하면 손님들은 호텔과 레스토랑, 온천탕(올 겨울 개장 예정)을 연결하는 지하 통로를 발견하게 되어 탐험 사이에 따뜻하게 지낼 수 있습니다. highlandbase.is의 객실 최저 가격은 1박당 450달러입니다.

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엘라 퀴트너(Ella Quittner)

최근 셰프이자 예술가인 Gerardo Gonzalez는 뉴욕시를 소화제에 담그고 양조했습니다. 8월 23일 뉴욕 에이스 호텔에서 열리는 Into an Isle 전시회에서 Gonzalez는 감귤류, 향신료 및 허브 혼합물을 혼합한 이탈리아 리큐어인 아마로 세 가지 배치를 선보일 예정입니다. Gonzalez의 각 병은 도시 주변 세 지역, 즉 Queens의 Jamaica Bay Wildlife Refuge, Bronx의 Grand Concourse 및 Williamsbridge Oval 공원, Manhattan East Village의 East Ninth Street 복도 등 세 지역 중 한 곳의 식물로 만들어졌습니다. Gonzalez는 7월 한 달 동안 도시를 350마일 이상 자전거로 달리며 루콜라, 뽕나무 잎, 야생 쑥 등 주입용 식용 재료를 수집했습니다. "전체 목적은 각 현장에서의 경험을 바탕으로 맛을 합성하는 것이었습니다."라고 Gonzalez는 말합니다. Ace에서 레지던트 생활을 하기 전에 Gonzalez는 맨해튼에 있는 El Rey와 Lalito의 셰프였으며 가장 최근에는 Grand Cayman의 Palm Heights 호텔에서 요리 이벤트 팀의 일원이었습니다. 전시회 오프닝 리셉션에서 참석자들은 각 아마로를 시음하고 Gonzalez가 세 가지 리큐어를 설치한 모습을 볼 수 있습니다. 이 작품은 그가 사용한 식물의 예와 함께 연단에 자리잡은 대형 이탈리아 유리 발효병에 전시되어 있습니다. Gonzalez는 또한 전시회 벽에 자신의 자전거 경로를 연필로 기록했습니다. 오프닝 리셉션은 8월 23일 오후 7시부터 9시까지 뉴욕 에이스 호텔(acehotel.com)에서 열립니다.

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메건 오설리반

지난 주 덴마크 코펜하겐에서 패션 관중들은 구름 같은 드레스, 유행하는 운동화, 거리를 휩쓸고 있는 트렌치코트를 입고 북유럽 디자이너들의 2024 봄 런웨이 쇼를 관람하는 모습이 목격되었습니다. 코펜하겐 패션 위크는 일련의 최소 지속 가능성 표준을 확립함으로써 전 세계의 다른 패션 이벤트와 차별화되었습니다. 다른 요구 사항 중에서 각 컬렉션의 재료 중 50%는 세계적으로 인정받는 지속 가능성 인증을 충족하거나 선호하는 목록에서 만들어져야 합니다. 또는 재사용된 재료; 팔리지 않은 의류나 샘플은 보관해야 합니다. 각 쇼를 위해 제작된 세트는 낭비가 전혀 발생하지 않아야 합니다. 덴마크 디자이너 Amalie Røge Hove는 자신의 레이블 A. Roege Hove의 니트웨어 컬렉션으로 디자인 박물관에서 쇼를 시작했습니다. 이탈리아에서 직조된 각 의류는 여분의 원단을 모두 제거하고 정확한 수량만 생산하는 공정을 통해 제작됩니다. Radisson Blu 호텔의 핀란드 방에서 헬싱키를 기반으로 활동하는 디자이너 Ervin Latimer는 자신의 브랜드 Latimmier의 최신 제품을 선보였습니다. 즉, 퀴어 무도회 문화에서 영향을 받아 다양한 남성성을 표현하도록 재구성된 수트와 버튼다운 셔츠를 선보였습니다. Latimer는 “우리는 베지터블 태닝 가죽, 천연 염색 실크, 면 등 현지에서 생산된 소재와 염색을 최대한 많이 사용합니다.”라고 말합니다. 그리고 환경을 생각하는 또 다른 젊은 디자이너인 코펜하겐에서 활동하는 Nicklas Skovgaard는 브러시드 울과 모헤어 직물로 만든 하이넥, 넓은 어깨 코트와 같은 독특한 의류 시리즈를 선보였습니다. Skovgaard는 “모든 손으로 짠 제품은 Østerbro에 있는 우리 스튜디오에서 현지에서 디자인, 개발 및 직조됩니다.”라고 말합니다.